ΚΑΛΑΜΠΟΓΚΟΦΡΕΤΕΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΕΦ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ
10' ΧΡΟΝΟΣ
2 ΜΕΡΙΔΕΣ
1 ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ:
- 6 καλαμπογκοφρέτες Agrino
- 3 πιπεριές Φλωρίνης βάζου
- 3 φέτες χοιρινό καπνιστό μπούτι ή καπνιστή γαλοπούλα
- 2 κουταλιές σχοινόπρασο
- Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
Κόβουμε τις πιπεριές Φλωρίνης και το χοιρινό καπνιστό μπούτι σε μακρόστενες λωρίδες και τα ανακατεύουμε μαζί. Απλώνουμε τις καλαμπογκοφρέτες Agrino και μοιράζουμε ισομερώς το μείγμα με τις πιπεριές Φλωρίνης και το χοιρινό καπνιστό μπούτι και τέλος προσθέτουμε από πάνω τα φύλλα φρέσκου βασιλικού.
